Malang || kolocokronews
Sabtu (31/1/2026) – Pecinta kuliner nusantara kini memiliki destinasi baru yang wajib dikunjungi. Warung dan Katering Ikan Bakar Sangeang resmi menggelar grand opening pada hari ini, dengan acara pembukaan dimulai pukul 15.00 WIB, berlokasi di Jalan Ki Ageng Gribig No. 19, Kedungkandang, Kota Malang.
Mengusung konsep kuliner khas NTB Bima, Ikan Bakar Sangeang hadir dengan sajian andalan ikan bakar bercita rasa autentik. Menurut sang owner, H. Rudi, seluruh menu diolah menggunakan resep turun-temurun dengan bumbu khas yang kuat dan menggugah selera.
“Masakan di sini adalah masakan khas daerah NTB Bima. Ikan bakar kami menggunakan bumbu Taliwang dan bumbu Seronco, yang kalau di masakan Jawa mirip asam-asam. Biasanya menggunakan ikan laut seperti bandeng laut atau tuna,” ujar H. Rudi.
Tak hanya ikan bakar, pengunjung juga dapat menikmati ayam bakar Taliwang yang kaya rempah dan pedasnya pas di lidah. Selain melayani makan di tempat, Ikan Bakar Sangeang juga menyediakan layanan katering untuk berbagai acara.
Menjelang bulan puasa, H. Rudi berharap warungnya dapat berbagi kebaikan dengan masyarakat. “Insyaallah, saat bulan Ramadan nanti kami berencana mengadakan takjil dan buka puasa bersama secara gratis, semoga bisa terlaksana dengan lancar,” tambahnya.
Dengan cita rasa khas timur Indonesia, suasana yang ramah, serta harga yang bersahabat, Warung dan Katering Ikan Bakar Sangeang siap menjadi pilihan kuliner baru favorit warga Malang dan sekitarnya.
(Red).